Gulasch
vom Hinterwälder Bio-Rind
feines Sortiment aus Schulter und Keule
Preis: 22 € / kg
Verpackung: vakuumiert
Herkunft: Biohof Allweyer, Owingen
Kräftig, fein marmoriert und perfekt zum Schmoren – unser Rindergulasch bringt Wärme und Geschmack auf den Teller.
Für unser Gulasch verwenden wir durchwachsene, saftige Stücke aus der Schulter oder Keule – handgeschnitten, naturbelassen und ideal für langes Schmoren. Das Fleisch bleibt auch nach Stunden zart und entwickelt dabei ein intensives, rundes Aroma.
Unsere Hinterwälder Bio-Rinder wachsen auf den Weiden rund um Owingen auf – in Mutterkuhhaltung, mit viel Auslauf und hofeigenem Bio-Futter. Diese natürliche Haltung sorgt für besondere Fleischqualität und echten Geschmack – ganz ohne Zusatzstoffe.
Tipp: Mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einem Schuss Rotwein langsam schmoren – dazu passen Spätzle, Kartoffeln oder einfach ein gutes Bauernbrot.
